Tapas: Maiskrem

Dette er kanskje en krem som de fleste har fått servert når de har vært ute på restaurant, men som sjelden er blitt laget hjemme. Etter litt prøving så har jeg kommet fram til denne oppskriften. Det kreves minimalt og alt er kanskje i skapene allerede.

Ingredienser:

  • 1 stor boks mais
  • ca 3dl fløte
  • 2ss smør

Fyll maisen i en liten kasserolle og fyll opp med fløte til det dekker maisen. Gi det ett oppkok og la det småkoke  i 5 min. Ha i 2 ss smør og la det smelte. Ha alt over i en bolle hvor du moser det med en stavmikser til en tykk krem. Smak til med salt og pepper.

PS! Du kan variere hvor mye du vil lage. Fløten skal aldri drukne maisen, men kun dekke til.

2 kommentarer om “Tapas: Maiskrem

  1. Tilbaketråkk: Tapasuke | Langtind.org
  2. Den skal jeg prøve til biffen i kveld. Gleder meg. Har bare spist maiskrem på restaurant, og håper den blir like god hjemmelaget . God helg 🙂

Legg igjen en kommentar