Tapas: Kjøttboller

Disse kjøttbollene har en ganske salt smak etter fetaosten, så det er mulig å justere med mer eller mindre fetaost. Jeg valgte å kjøre alt i kjøttkverna for å få blandet det sammen skikkelig, selv om oppskriften sier at du skal blande forsiktig. Jeg opplevde at kjøttbollene er smuldret fra hverandre når jeg gjorde det … Les mer…