Burger i en skål

Med sommeren foran oss, så kan det være greit å ha noen alternativer til den usunne maten. Vi har jo tross alt en sommerkropp å tenke på. 🙂 Selv er vel målet mer oppnåelig mot vinteren, men da er det greit å vite at jeg kan spise dette med god samvittighet. Dette er et godt … Les mer…

Hamburger – Sous Vide

Her i huset har vi gått til anskaffelse av en Sous Vide Supreme Demi og jeg må bare få sagt det med det samme, at dette er en maskin (vannbad) som gjøre kjøtt MØRT! 🙂 I dag sto hamburger på programmet og hvorfor ikke prøve ut denne også i Sous Vide?! Ingredienser: 400g Karbonadedeig/kjøttdeig salt … Les mer…