Hest er best…

… på fatet! Det er ikke noe annet å si om den saken. Jeg har i dag hatt den store gleden av å spise min første rene hestemiddag. Olala… Midt i den værste perioden for hestekjøtt og lasagne, la jeg turen innom Eidsmo slakteri på Kvål. Visstnok eneste plassen man får kjøpt hestekjøtt her i … Les mer…

Hvordan steke en biff

Hvor ofte han man ikke lurt på hvor lenge man skal steke en biff for at den skal bli slik du ønsker det? Jeg kom over denne fine forklaringen, så kanskje du neste gang får biffen slik du ønsker det? Jeg tar iallefall en medium rare. 🙂

Les mer…