Rabarbragrøt

Det er få ting jeg virkelig gleder meg til om sommeren som en skikkelig rabarbragrøt. Enkel er den å lage også. Eller som min mor bruker å si: «Det er nå bare litt rabarbra og så litt sukker, så koker du bare opp.. det er ikke vanskelig.»

Jeg skal heller prøve å legge ut oppskriften jeg brukte med mål jeg…

Ingredienser:
400g rabarbra
5dl vann
1,5dl sukker
2,5ss potetmel

Framgangsmåte:
1. Del rabarbraen opp i biter.
2. Ha vann, sukker og rabarbra i en kasserolle, kok opp til rabarbraen er oppløst.
3. Bland potetmel med litt kaldt vann og hell i kasserollen under omrøring.
4. Ta av kasserollen fra kokeplaten.
5. Hell grøten over i en skål.
6. Dryss litt sukker over før du setter grøten til avkjøling for å unngå snerk på toppen.

Nytes med melk og sukker på. Mer sommer får du nesten ikke!

Legg igjen en kommentar