Pastasalat

Nå som vi nærmer oss sommer og sol, er det vel bare rett og rimelig at vi gjør klar salatene. Denne pastasalaten passer veldig godt til grillmat. Server gjerne med Focaccia.

Ingredienser:

  • 1 Rød paprika
  • 1 Grønn paprika
  • 1 Gul paprika
  • 1 Rød løk
  • 1 Boks mais
  • 1 Pakke smårett skinke
  • 300g Pastaskruer
  • 1 Boks kremfløte
  • 1 Pakke majones
  • 1 Boks rømme
  • 1 ss Salt
  • 1 ss Pepper
  • 1 ss Sitronpepper
  • 1 ss Hvitløkspulver
  • 1 ss Oregano
  • 1 ss Basilikum

Framgangsmåte:

  1. Kok opp pastaskruene, gjerne fargede – Avkjøl
  2. Bland sammen kremfløten, majones og rømme
  3. Hakk opp paprika, løk, mais og skinken og ha i blandingen
  4. Rør inn krydderet

Avkjøl i kjøleskapet, holdbar i 3 dager.

Legg igjen en kommentar