Kjøttkaker med nydelig smak
Ingredienser: (ca. 8 kjøttkaker)
1pk kyllingkjøttdeig
1 egg
1 ts salt
1/2 ts pepper
1/4 ts malt muskat
smør eller olje til steking
1 pose brunsaus
Kålstuing:
ca. 600 g hodekål (ca. halve hodekålen)
1 ss smør
3 ss hvetemel
3 dl melk
1/2 ts salt
1/4 ts malt muskat
Lag brunsausen som angitt på posen.
 |
Bland kjøttdeig, salt, pepper, muskat og egg |
 |
Kutt kålroten i mellomstore biter |
 |
Ha kålroten i kjele fylt med vann, kok til kålen begynner å bli møre. Slå av vannet. Lag en hvit saus ved å smelte smøret, røre i melet og spe litt og litt med melken. Kok opp etter hver speing. Ha kålen i den hvite sausen og smak til med salt og muskat. |
 |
Lag små runde kaker og stek de på middels varme i noen min på hver side. |
 |
Slik ser det ut hos en skikkelig kokk 😉 |
 |
Slik så mine kjøttkaker ut etter at de var stekt på den ene siden. |
 |
Resultatet etter stekingen. |
 |
Klar til servering.
Velbekomme |