Frokostbacon

Dette er en god ide for frokost eller lunch for flere personer. Det er så enkelt å lage, opptil 12 i gangen og skålene holder seg varme, noe speilegg ikke gjør…

Det finnes mange variasjoner av denne retten, men den vanligste og enkleste er denne.

Smør muffinsbrettet med tilsvarende hull som du ønsker å lage.

Stek bacon lett på begge sider for å få utt litt av fettet, tørk av på papir.

Legg baconet i formen

Ha i et egg og kryddre med pepper og salt.
Du kan om ønskelig røre sammen egget og ha i litt ost.

Stek i ovnen på 190C i ca. 12 min for en flytende eggeplomme. Noen minutter lengre for gjennomstekt plomme.

Bruk en skje til å ta ut av formen og server.