Tapasuke

Denne uka skal jeg prøve å få lagt ut alle oppskriftene vi brukte til Tapas i Lindis dåp. Det ble til slutt kanskje litt mer enn hva vi hadde tenkt ut på forhånd, men slik er det når man ikke har laget tapas til så mange før. Vi var 22 personer, hvorav 4 barn, som … Les mer…

Hvordan steke en biff

Hvor ofte han man ikke lurt på hvor lenge man skal steke en biff for at den skal bli slik du ønsker det? Jeg kom over denne fine forklaringen, så kanskje du neste gang får biffen slik du ønsker det? Jeg tar iallefall en medium rare. 🙂

Les mer…

Fastelavensboller

I dag er det som dere kanskje har fått med dere fastelaven, men hva er så fastelaven? Fastelaven er i følge Wikipedia søndagen før fasten begynner, som er onsdag (askeonsdag) 7 uker før påskedag. Så det siste skikkelige måltidet vi skal ha er på feittirsdag. På tirsdagen skal det i følge skikken spises skikkelig feit … Les mer…

Knekkebrødet: hullsiden opp eller ned?

Jeg har mang en gang vært i diskusjoner rundt knekkebrødet, og hvilken side som er den rette siden. Nå skriver Klikk at de har hatt en undersøkelse på nettopp dette og funnet ut det jeg har ment hele tiden at det er den hullette siden som skal være opp. Iallefall 5 av 10 mente det. … Les mer…