Tar du utfordringen?

I det siste halve året har jeg gjort noe som for 1 år siden ville vært utenkelig. Jeg har trent, og det på min egen måte. Det vil si, jeg har fulgt et treningsprogram fra CERG (Cardiac Exercise Research Group) ved NTNU som består av forskere som studerer effekten av trening som medisin for å … Les mer…

Tesla Model 3

Ja, da var endelig 1. April over og jeg kan fortelle om mitt nye eventyr uten å bli mistenkt for aprilsnar. Jeg har lenge hørt om Tesla Model 3, men turde ikke gjøre noe med det før jeg hadde sett den avduket. Så fredag 1. april kl 06.00 våknet jeg som vanlig og med et … Les mer…

Burger i en skål

Med sommeren foran oss, så kan det være greit å ha noen alternativer til den usunne maten. Vi har jo tross alt en sommerkropp å tenke på. 🙂 Selv er vel målet mer oppnåelig mot vinteren, men da er det greit å vite at jeg kan spise dette med god samvittighet. Dette er et godt … Les mer…

Kylling Chimichanga

Hvorfor ikke bytte ut tacoen en fredagskveld med noe nytt og spennende? Chimichanga er en mexikansk rett, servert i fritert tortilla. Innholdet er stort sett ting du allerede har i skapene, eller lett kan kjøpe på din nærmeste matvarebutikk. Ingredienser: 2-3 grillede kyllinglår, rensk og del opp i små biter 1 stk løk, finhakket 1 … Les mer…

Brente mandler

Etter å ha fått servert brente mandler av forskjellige slag i jula, fikk jeg lyst til å prøve selv. Jeg sjekket nettet etter oppskrifter på mandler slik jeg mente de skulle være. Og etter å ha funnet et par oppskrifter så måtte jeg prøve ut to forskjellige framgangsmåter. Brente mandler med honning Ingredienser: 2 kopper … Les mer…